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Non sono vacanze senza food selfie, italiani pazzi per l’autoscatto alimentare

Non sono vacanze senza food selfie, italiani pazzi per l’autoscatto alimentare Il ricordo più gettonato delle vacanze è il ‘food selfie’ con poco meno di un italiano su quattro (23%) che posta sempre o spesso agli amici e conoscenti o sui social fotografie dei prodotti tipici scoperti, dei piatti consumati fuori casa o preparati in cucina durante… Leggi tutto »

È l’anno dei pop up restaurant, il format food più amato dai grandi chef

È l’anno dei pop up restaurant, il format food più amato dai grandi chef Sono stati ribattezzati pop up restaurant, che in maniera letterale significa ristoranti “animati”, ma più precisamente vuol dire che nascono dal nulla, per l’occasione. Come le farfalle volano una sola stagione. Aprono in un luogo, chiudono i battenti, poi si trasferiscono… Leggi tutto »