Del Ringraziamento non ci importa, ma perché non provare a cucinare il tacchino?

Del Ringraziamento non ci importa, ma perché non provare a cucinare il tacchino? Il Thanksgiving, la festa più sentita dagli americani, non potrà mai mettere radici in Italia. Ma il suo protagonista indiscusso, il tacchino, qualche chance ce l’ha già. Farcito con le castagne è già presente in alcune cucine regionali come piatto forte delle festività natalizie. Ma …