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È l’anno dei pop up restaurant, il format food più amato dai grandi chef

È l’anno dei pop up restaurant, il format food più amato dai grandi chef Sono stati ribattezzati pop up restaurant, che in maniera letterale significa ristoranti “animati”, ma più precisamente vuol dire che nascono dal nulla, per l’occasione. Come le farfalle volano una sola stagione. Aprono in un luogo, chiudono i battenti, poi si trasferiscono… Leggi tutto »